Sendungshinweis
„Wien heute“, jeden Samstag, 19.00 Uhr, ORF 2
Alex Jokel greift auch gerne selbst einmal zur Schürze und zum Kochlöffel und lässt sich die Geheimnisse bestimmter Rezepte verraten. Thema der von ihm und Katharina Reigersberg gestalteten „Wien heute“-Serie sind die Geschichten hinter den gastronomischen Ideen, die Charakteristika der länderspezifischen Küchen und sehr oft auch die Lebensgeschichten der Gastronominnen und Gastronomen. Vorgestellt werden soll die Vielfalt der Küchen in 23 Wiener Bezirken sowie der Umgebung Wiens.
Buchcafe Melange
In der Mariahilfer Straße befindet sich ein Lokal, in dem auch der geistige Hunger gestillt werden kann. Das Buchcafe Melange ist sogar schon zur Buchhandlung des Jahres gekürt worden.
Buchcafe Melange
Tho Bäckerei
Brot, vor allem hochqualitatives Sauerteigbrot, ist ja stark im Trend. In der Leopoldstadt versteckt sich eine kleine Bäckerei, die von einem jungen Pärchen gegründet wurde.
Cafe Stark
Von der Blumenhandlung zum Cafe: das ist die Geschichte des Cafe „Stark“ in der Burggasse in Neubau. Zwei junge Frauen aus Deutschland haben es zu einer Art Wohnzimmer im Grätzl gemacht.
Cafe Stark
Von der Blumen-handlung zum Cafe: das ist die Geschichte des Cafe Stark in der Burggasse in Neubau. Zwei Frauen aus Deutsch-land haben es zu einer Art Wohnzimmer im Grätzl gemacht.
Ganko Yakiniku
Sogenanntes Wagyu Beef ist eine ganz besondere Delikatesse, Fans auf der ganzen Welt lieben dieses spezielle Rindfleisch, das vor allem in Japan auf dem Speiseplan steht. Alex Jokel zeigt ein Lokal im ersten Bezirk, in dem diese Spezialität auf eine ganz besondere Art und Weise angeboten wird.
Ganko Yakiniku
Sogenanntes Wagyu Beef ist eine ganz besondere Delikatesse, Fans auf der ganzen Welt lieben dieses spezielle Rindfleisch, das vor allem in Japan auf dem Speiseplan steht. Alex Jokel zeigt ein Lokal im ersten Bezirk, in dem diese Spezialität auf eine ganz besondere Art und Weise angeboten wird.