Die Natur hat Adi Jüstel mit einem besonderen Talent gesegnet: er erkennt jeden Ton auf Anhieb und hat tausende Lieder im Kopf. Noten lesen kann er allerdings nicht.
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Viele Jahre waren Adi Jüstel und seine Frau Margot in der Gastronomie tätig. Nach Stationen in Zell am See, Saalbach-Hinterglemm und Golling übernahmen sie 1973 das Hotel „Blaue Gans“ in der Salzburger Altstadt. Zu Silvester eröffneten sie im Kellergewölbe den bis heute legendären „Mexicano Keller“, in dem der Jazz in Salzburg eine Heimat bekam.
Salzburg verdankt Adi Jüstel auch eine Reihe legendärer Konzerte internationaler Stars, darunter jenes von Ella Fitzgerald 1977 im Großen Festspielhaus.
Anekdoten mit und ohne Noten
In zahlreichen Büchern hat Adi Jüstel seine Begegnungen mit Musikerinnen und Musikern dokumentiert. Eines davon ist das großformatige und bilderreiche Buch „Anekdoten mit und ohne Noten“, in dem Adi Jüstel von der Salzburger Musikszene ab 1945 erzählt. Es ist eine Salzburger Kulturgeschichte, die Adi Jüstel selbst ganz wesentlich mitgeprägt hat.
Und weiterhin mitprägt: Am Donnerstag, dem 13. August ist Adi Jüstel mit Musikerkollegen live in der „Stage Bar“ im Salzburger Kaiviertel zu erleben, so wie alle zwei Wochen. Mit den Stage Bar-Konzerten feiert Adi Jüstel, der sein ganzes Leben lang von der Musik beflügelt wurde, heuer sein 20-Jahr-Jubiläum. Es gibt also einiges zu feiern, am Sonntag im Heimspiel.
