Walnuss: Fragen und Antworten

Manchmal tauchen im Garten Probleme auf. Doch fast jede auch noch so harte Nuss kann geknackt werden. Unser Biogarten-Experte Karl Ploberger beantwortet zwei Fragen – zu schwarzen Walnüssen und zum Nussbaum-Schnitt. Damit der Nussbaum weiterhin viel Schatten spendet und viele Nüsse geknackt werden können.

Skyr-Torta

In den Sommermonaten ist unsere Fernsehgartenköchin Iris Köck immer wieder zu Gast am Bauernhof. In dieser Folge geht es um ein relativ neues Produkt, bei dem man nicht so genau weiß, was man damit anfangen kann: Skyr. Regina Putz von der Landwirtschaftskammer Salzburg hat die Erklärung dazu und ein feines Rezept für eine Torte.

Rosmarin als „Muntermacher“

Falls Sie diesen warmen Sommerabend noch etwas länger genießen wollen, dann hat unser „Gesund in Salzburg“-Team einen Muntermacher-Tipp. Denn der Rosmarin soll beleben und den Kreislauf anregen, sagt die Naturheilkunde.

Sport macht Spaß

Wenn es um Sport geht, dann ist ORF Radio Salzburg-Moderator Sebastian Grandits immer zu haben. Soll er sich dann aber in einer für ihn neuen Sportart – in diesem Fall Paddle-Tennis – ausprobieren, dann braucht es die passende Gegnerin. In diesem Fall Sportbetriebsleiterin Carla Nareyka. Wie das Match ausgegangen ist?

Tipps zu Gurke und Oleander

Die Sommersonnenwende steht bevor: Jetzt hat die Sonne die stärkste Kraft. Rund um die Hitze taucht so manche Garteln-Frage auf, die unser Biogarten-Experte Karl Ploberger gerne beantwortet.

Fruchtiger Flammkuchen

Wie die Zeit vergeht! Jetzt steht wieder die Sommersonnenwende vor der Tür. Dieses Jahr serviert unsere Fernsehgartenköchin Iris Köck einen süßen Flammkuchen – der, wenn Sie das mögen, auch flambiert werden kann.

Die Apotheker-Rose

Jetzt beginnt die beste Zeit, um Kräuter und Heilpflanzen zu sammeln. Unser „Gesund in Salzburg“-Team widmet sich der wunderschönen Apotheker-Rose. Denn mit ihren Blüten wird unter anderem ätherisches Rosenöl produziert – für eine Aromatherapie.

Touristen „als täglich Brot“

Mehr als acht Millionen Menschen aus aller Welt besuchen jährlich das Bundesland Salzburg. Viele davon haben auch die Landeshauptstadt im Programm. Tanja Schachinger-Ortiz ist Reiseleiterin und bringt ihre Gruppen zu den Führungen, damit ihnen auch die Stadt Salzburg näher gebracht wird. Geplant wird die Reise von Veranstaltern.

Rosen: Düngen und die Läuse

Mitten im Rosenmonat Juni ist es nur verständlich, dass viele Fragen rund um die Rose auftauchen. Biogarten-Experte Karl Ploberger beantwortet die Frage nach dem Düngen und was man gegen Blattläuse unternehmen kann: Für Sie zum Nachlesen.

Kräutersalz als Geschenk zum Vatertag

Am Sonntag ist Vatertag! Gerade noch genug Zeit, um für den Papa ein kleines Geschenk aus der Küche zu zaubern. Denn so ein selbstgemachtes Kräutersalz kann man bei jedem Grillabenteuer gut gebrauchen.