Die Erwartungen der Gäste an die Gastronomie am Berg sind gestiegen. Deshalb wurde in den vergangenen Jahren investiert. Bedienungs- oder Selbstbedienungslokale sind auf modernsten Stand gebracht worden – die Investitionen dafür enorm in die Höhe gegangen.
Gastronom Sebastian Hörl ist der Meinung, dass dies auch „wichtig ist, weil die Kunden das fordern“. Das Aussehen der Lokale am Berg und ob man zum Beispiel von der Terrasse eine gute Aussicht hat, ist in Zeiten von Sozialen Medien immer wichtiger geworden.
Auch kulinarisch bleibt man nicht stehen, sondern ist bemüht, bei Essen und Getränken die neuesten Trends bzw. lokale Klassiker anzubieten.
Fotostrecke mit 9 Bildern
Gutes „Rezept“ für einen gelungenen Skitag
Die Erwartungen sind groß, genauso wie das Angebot. Fragt man Gäste wie Einheimische, dann hört man:
- Preis soll einigermaßen stimmen
- Sauber und ordentlich soll es sein
- Gutes Wetter
- Gutes Essen
- Gute Begleitung
- Lange Pause
- … und eine gute heiße Schokolade