Utensilien zum Räuchern
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Gesund in Salzburg

Raunächte – die Zeit des Räucherns

Das Räuchern in den zwölf Raunächten ist ein uralter Brauch, der immer noch gerne gelebt wird. Die Raunächte liegen zwischen Heiligabend und dem Dreikönigstag. Das Gesund in Salzburg-Team befasst sich daher aktuell damit, was dieser Brauch für Gesundheit und Wohlbefinden tun kann.

Räuchern steht einerseits symbolisch für Reinigung und Neubeginn. Andererseits enthalten viele Räucherstoffe ätherische Öle, die antibakteriell wirken. Diese werden durch Hitze aus dem Räucherwerk gelöst.

Utensilien zum Räuchern
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Welche Kräuter und Harze eignen sich?

Am bekanntesten ist Weihrauch, Lavendel ist für seine beruhigende Wirkung bekannt. Auch Heimisches, wie zum Beispiel Wacholderbeeren, Johanniskraut, Fichtennadeln oder Salbei, kann verwendet werden. Zum Räuchern wird keine große Ausrüstung benötigt. Eine Räucherschale, etwas Sand, Kohle und das gewünschte trockene Räucherwerk reichen aus. Alternativ kann auch ein Räucherbündel verwendet werden.

Einen guten Rutsch und alles Gute für 2026 wünscht das Gesund in Salzburg-Team.